Кофейням
В 8:40 гость видит семь человек у кассы и идёт дальше. Утки принимают заказ ещё на подходе и отдают бариста готовым — со временем готовности по вашему меню и вашей смене.
транзакций Starbucks в США — мобильный предзаказ
на оформление заказа в приложении
времени заказа, когда на смене двое бариста
Простая экономика
Подставьте свои числа. Считаем консервативно и показываем каждый коэффициент — чтобы с расчётом можно было спорить.
Это +8,1% к обороту — без новой площади и без найма.
Половина, а не всеИз ушедших из очереди засчитываем только 50%.
Рабочее место
Одно устройство на точке. Бариста видит очередь заказов, владелец — выручку, отмены и топ позиций, не приезжая на смену.
Карточки со временем выдачи, состав и сумма. Принять или отменить одним касанием.
Закончилось молоко — позиция уходит из приложения сразу, заказ на неё не придёт.
Категории, размеры, сиропы и время приготовления по каждой позиции.
График по дням, средний чек и топ товаров под кодом владельца.
Видно, где смена не успевает и какие позиции ломают время.
Параллельные позиции, режим двух бариста и заказы, которые ускорить нельзя — всё это учитывается отдельно. Заниженное время — это остывший напиток в мусор, завышенное — гость уходит к соседям.
Касса
Гость платит там же, где платил всегда. Эквайринг и фискализация остаются вашими.
Кофейня на Альфа-Кассе — заказы принимаются на смене, оплата на кассе
Quick Resto — синхронизация меню и проброс заказов на кассу
Оплата в приложении — сознательно отложена
Витрина
Приезжаем на точку, снимаем ваши напитки и готовим карточки: напиток вырезан, фон чистый, свет одинаковый по всему меню. Ни стока, ни чужих картинок.
Когда половина карточек снята на телефон, а половина студийно, меню выглядит собранным на коленке. Мы снимаем всю витрину в одном свете и держим её в одном стиле при каждом обновлении.
Новые гости
Кофейня появляется на карте в приложении — с меню, ценами и временем приготовления.
Условия
Мы не зарабатываем на вашей выручке. Чем больше вы продаёте через Утки, тем больше зарабатываете вы.
комиссии с оборота
бесплатно с подключения
дальше
Бесплатное подключение, без оборудования — планшет, который уже стоит на точке, подходит. Если своего нет — предоставим наш.
Заявка
Оставьте номер — перезвоним, посмотрим меню и утренний поток и скажем, что канал даст именно вашей точке. Если немного — так и скажем.
Утки